Op deze pagina vindt u een overzicht van al onze wijnen. Voor onze andere alcoholische en alcoholvrije dranken kunt u kijken op onze drankenkaart. Op onze menukaart zijn de dessertwijnen terug te vinden.
Mousserend
- Prosecco spumante, Bottega 0,2 / 0.75 L€ 11,00/ 31,50Veneto – Glera, voorheen Prosecco-druif genaamd, wordt vroeg geoogst. De gisting vindt plaats via de ‘Méthode Traditionnel’. Strogele kleur, geuren van appel, peer en exotisch fruit. Harmonieuze, verfrissend droge smaak met een zeer fruitige afdronk. Verfijnde en aanhoudende mousse.
Wit
- Orvieto Classico 2017 ‘Villa Barbi’ – Ducugnano dei Barbi€ 39,50Umbria – Waan jezelf op de Torre del Moro in Orvieto met het weidse uitzicht op de heuvels van Umbrië. Snuif de geur op van een rijk en fris bouquet van wit fruit. Neem een slok en proef de cohesie tussen Grechetto, Procanico, Vermentino en Chardonnay. Dit geeft een volle, frisse smaak met goede zuren en mooie mineralen in de afdronk.
- Vermentino Aghiloja Oro 2018, Cantina del Vermentino€ 38,50Sardinië – Prachtige, zilte Vermentino met een tikje spiciness van dat andere Italiaanse eiland. Solo prima, maar in combinatie met eten uitstekend!
- Altrove Bianco 2018, Cantina Vivera€ 37,50Sicilia – Lady Vivera maakt in Corleone een verrassende wijn van Chardonnay, Cataratto & Inzolia. A wine you can’t refuse…
- Sauvignon blanc 2018, Cantina Vicentini€ 26,50Veneto – Kies voor deze Sauvignon als u een super apéro wilt drinken. De aroma’s komen je tegemoet. Bergwater met een partje citroen, wat groene kruiden en asperge.
- Negroamaro del Salento 2018, Feudi Salentini€ 30,50Puglia- Zijn bedwelmende aroma’s herinneren aan vers geplukt rood fruit. Een prachtig lichtsprankelende rosé, heerlijk bij onze antipasti, schaaldieren & kazen.
Rood
- Brunello di Montalcino DOCG 2015 – Casisano€ 64,50Toscana – Ruim 40 km ten zuiden van Sienna ligt Montalcino. De naam is ontleend aan het Latijnse ‘Mons Ilcinus’; heuvel van steeneiken. Deze robijnrode wijn onderscheidt zich door zijn elegantie en prachtige diep robijnrode kleur. Mooi geconcentreerd op het gehemelte met aroma’s van rode bessen en een tikkeltje frisheid. Een aanhoudende afdronk met een ronde body en interessante, zijdeachtige tannines. Combineert uitstekend met rood vlees, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Uiteraard ook heerlijk als after-dinner wijn!
- Chianti Classico Riserva 2015, Castello di Gabbiano€ 46,75Toscane – Prachtig ensemble van Sangiovese en Merlot op eiken gelegen. Verfijnde, zoete en fruitige aroma’s met kruidige tonen. Een krachtige smaak met een uitstekende structuur en volume. Evenwichtig, elegant & complex.
- Merlot ‘Rosso del Chino’ 2016, Azienda Bartagna€ 38,25Lombardia –Na het handmatig oogsten, het persen en de maceratie gaat dit heerlijke Merlot-sap voor 12 maanden in kleine eikenhouten vaten. Na de botteling verblijft de wijn nogmaals een jaar in de kelders van de Azienda. In de neus fijn rood fruit zoals kersen en bramen. De wijn is elegant, subtiel in het fruit met kraakheldere zuren en een aangenaam intensieve en volle finale.
- Terra dei Sogni 2016 – Cantina Vivera€ 37,50Sicilia – Weleens gehoord van het temperament van Italianen?! Zo vurig en koppig als de Etna, is deze blend van Cabernet, Syrah en de autochtone Nerello Cappuccio. Deze Bio-wijn is niet voor fluwelen handschoentjes…
- Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017, Cantina di Negrar€ 36,50Valpolicella – Ripasso ontstaat door jonge Valpolicella over de schillen van Amarone te schenken. Dit zorgt voor een intensere smaak en een supersoepel karakter.
- Nero di Troia 2018, Zensa€ 34,50Puglia- Biologische wijn van handgeplukte druiven, houtrijping op eiken vaten. Diep donkerrood met aroma’s van pruim, kaneel, zwarte peper & tabak. Een kruidige, lange en fruitige afdronk.